Φιλέτο κοτόπουλου με αβοκάντο και κινόα
Ψήνετε φιλέτο κοτόπουλου στο γκριλ και σερβίρετε με μαγειρεμένη κινόα και φρέσκο αβοκάντο. Προσθέστε φρέσκα λαχανικά και περιχύστε με χυμό λεμονιού. Αυτό το ελαφρύ και πλούσιο πιάτο είναι ιδανικό για ένα γεύμα μετά την προπόνηση.
Smoothie με μούρα και πλιγούρι βρώμης
Χτυπήστε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, βρώμη και γιαούρτι στο μπλέντερ. Προσθέστε λίγο μέλι για γλυκύτητα. Αυτό το smoothie δεν είναι μόνο αναζωογονητικό αλλά και δυναμωτικό για την ημέρα.
Ομελέτα με λαχανικά και βότανα
Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και ρίξτε τα σε ένα ζεστό τηγάνι. Προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, σπανάκι και πιπεριές. Μαγειρέψτε μέχρι να πάρουν χρώμα. Ένα ελαφρύ και θρεπτικό πρωινό που μαγειρεύεται γρήγορα και σας κρατάει χορτάτους για πολλή ώρα.